Comptoir des Millésimes a sélectionné les meilleurs vins de Chateauneuf du Pape selon les notes Wine Spectator. Les informations et rendus de dégustation associés aux différentes bouteilles proviennent de la traduction de dégustation de Monsieur James Molesworth, célèbre dégustateur de l’équipe Wine Spectator. Retrouvez également les grands domaines de Châteauneuf du Pape 2017, Chateauneuf du Pape 2016, Chateauneuf du Pape 2015 et Chateauneuf du Pape 2018 au meilleur prix sur le site.
Plus de 100 Vins et 30 Millésimes de Châteauneuf du Pape en Stock
♢ Château de Beaucastel » Hommage à Jacques Perrin Grande Cuvée » 2007
99/100 Wine Spectator
» Le parfum de ce vin est vraiment enivrant, avec des notes de figue, linzer torte (tarte autrichienne), confiture de cassis et de réglisse fondue, arômes propres à ce millésime. Un vin concentré en arôme, mais les porte sans effort, grâce à des tanins parfaitement intégrés. On retrouve des couches crémeuses de goudron, des notes de mesquite, châtaignier braisé et de cigare maduro. Ce vin offre une bouche étonnante, un éventail de saveurs et une densité impressionnante. Vous remarquerez sa pureté et sa longueur, qui met en évidence la gloire du Mourvèdre en 2007.
Sa garde pourra atteindre l’année 2035. «
>> Nos Vins du Château de Beaucastel
♢ Château de Beaucastel » Hommage à Jacques Perrin Grande Cuvée » 2009
97/100 Wine Spectator
» Un vin très dense, avec des notes de café turc, aulne. En premier plan, des notes de piment de la Jamaïque grillés, suivi par un énorme noyau de figue » Blackmission « , de cassis écrasé et des notes de réglisses noires. La longue finale vous emmènera dans les vignes du terroir, des notes de ganache montrant coupe et précision. Ce vin détient une sérieuse puissance et de l’intensité, et devrait vous mener en croisière directement dans la cave ! »
Depuis cette année, ce vin est favorable à une bonne dégustation.
Il évoluera jusqu’en 2030.
♢ Château de Beaucastel » Hommage à Jacques Perrin Grande Cuvée » 2005
97/100 Wine Spectator
» Extrêmement dense, avec des notes de figues braisées, sauce hoisin, mûres. L’encavage lui permettra de développer encore plus son fruité. Beaucoup de café, ganaches et notes de charbon. Une saveur douce-amère pour remplir l’arrière-plan de ce grand vin. Un premier plan avec des tanins bien arrondis, aidant à marteler la finition. Une combinaison impressionnante de puissance et de pureté. «
À boire dès maintenant jusqu’en 2030.
♢ Domaine du Pégau » Cuvée da Capo » 2003
99/100 Wine Spectator
» Ce vin est extrêmement concentré, avec des notes de champignons sauce demi-glace, de réglisses, de goudron et de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise). Il est aussi merveilleusement texturé, avec des couches supplémentaires de framboises, figues et pâte de cassis – soutenus par son épaisseur et ses tanins mûrs. La finition sabrante vous laissera poussif, et vous en redemanderez ! «
Garde jusqu’à 2035
>> Nos Vins du Domaine du Pegau
♢ Domaine du Pégau 2010
98/100 Wine Spectator
» Enivrant et chargé, mais bien défini, ce vin détient une profondeur étonnante et une intensité remarquable avec les notes de prunes imbibées de pastis, des arômes de mûres et de cerises, bordées de poussières de brique, de chocolat, d’expresso et d’un tabac léger. Une finition longue et goudronneuse, mais à la fois luxuriante et séduisante. Des notes légères de châtaignier et de cèdre ajoutent encore plus de choix et de caractère. Un grand vin avec un parfait équilibre. «
Garde jusqu’à 2035
♢ Domaine du Pégau » Cuvée da Capo » 1998
98/100 Wine Spectator
» Ce monstre détient un nez sombre de café fraichement moulu, des notes de cèdres, de poussières de brique, et de poudre de cacao, avec du faisan rôti, garrigues et des notes de goudron. La finition est très structurée, dense, moelleuse et toujours très serrée, avec une note de fer rouillé. «
Capacité de garde : 2030
♢ Domaine Saint-Préfert 2010
99/100 Wine Spectator
» Un vin massif, pourtant remarquablement gracieux, avec des notes importantes de figues, de sauce aux prunes et de linzer torte (tarte autrichienne). On retrouve également des arômes d’expresso, de graphite et de thé noir. Odeur de Petrichor (Odeur de la Terre après le passage de la pluie : « le sang des Dieux »), feuilles de Shiso et notes de tabac sur la finition. Sa finition est large et très musclée, mais raffinée. C’est un vin chargé avec un poids considérable, mais facile à boire, grâce à la bouche sans soudure. Une combinaison étonnante de puissance et de grâce. «
Garde jusqu’en 2035
♢ Domaine Saint-Préfert » Collection Charles Giraud » 2007
98/100 Wine Spectator
» Des notes de café du Kenya type AA, de figues braisées, de mesquites carbonisées, de cassis et de mûres malaxés. Les arômes travaillent tous ensemble pour offrir un vin musclé, mais parfaitement homogène et velouté. La finition sera accompagnée de notes de graphite, de pain brun, d’expresso et de poivre. «
Garde jusqu’à 2030.
♢ Henri Bonneau & Fils » Cuvée spéciale » 1998
98/100 Wine Spectator
» Ce grand vin offre un arôme de pruneaux au chocolat braisé, ainsi que des notes de poussières de brique, de cassis, d’expresso et de poudre de rouille. Extrêmement tannique et très capiteux, avec des couches de fruits sur mûris sur la finition. Vous remarquerez les notes de truffes noires qui augmentent sa concentration, mais ce vin réussi tout de même à maintenir un superbe sentiment de fraîcheur. «
À boire dès maintenant jusqu’en 2025.
♢ Henri Bonneau & Fils » Réserve des Célestins » 1998
98/100 Wine Spectator
» Encore un vin monstrueux ! Des notes de châtaignes, de figues, de cacao amer, d’encens et une saveur de saucisses. Un cru qui est racé, très structuré et qui laisse des notes de sauce hoisin et de charbon. «
À boire dès maintenant jusqu’en 203
♢ Clos Des Papes 2010
98/100 Wine Spectator
» Beaucoup de poudre de cacao et de café, de prunes noires, de cassis et de figues, et des tanins concentrés du début à la fin. Notes d’anis et de Lapsang Souchong (thé noir chinois) qu’on retrouve en arrière-plan. La finition est dominée par l’adhérence de charbon de bois, mais la pureté garde toujours le dessus. Un très, très grand vin. «
Vous pourrez en profiter dès maintenant jusqu’en 2035
♢ Clos Des Papes 2005
98/100 Wine Spectator
» C’est un vin très serré, avec des notes de figues, cassis, expresso, de réglisse et des notes de chocolat. Super charnu, mais sérieusement structuré, on retrouve couche après couche des épices douces, le fruité et la minéralité à travers la finition. Profond et puissant. Ce vin devrait se développer aussi bien que son ainé de 1990. «
À boire dès maintenant, jusqu’en 2030.
♢ Domaine Giraud » Les Grenaches de Pierre » 2010
98/100 Wine Spectator
» Un vin très sexy, dans un style moderne, avec des notes de mûres de Boysen, de pâte de prunes, d’anis et de charbon de bois, qui couvent le tabac et les notes de racine de réglisses. La structure est riche, mais gracieuse et bien intégrée. Le graphite soutient la finition, tandis que l’acidité coule de façon transparente. Un vin fruité avec un sublime caractère. «
À déguster jusqu’en 2030.
♢ Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pâpe » Vieilles Vignes » 1998
98/100 Wine Spectator
» Superbe terroir qui donne naissance à ce vin extraordinaire. Les minéraux de ce vin vous feront découvrir le terroir. Des notes de crayons à papier, de prunes, de cuir et de légèrement de bois. Mais surtout, on retrouve, agréablement, des notes de fruits rouge et noir, qui se présentent dans un vin épais à texture lisse, avec une finition sans couture. Tout simplement incroyable, un repas en soi. «
À boire dès maintenant jusqu’en 2030.
>> Nos Vins du Domaine de Marcoux
♢ Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Réserve 1995
98/100 Wine Spectator
» Ce vin nous offre de superbes arômes. Des notes de compote de prunes, sauce hoisin, de gousses de vanille, confiture de framboises et de violettes, avec une finale longue et soyeuse. Structure bien présente, équilibre impeccable. «
À boire dès maintenant jusqu’en 2025.
